Соковита курка з картоплею і капустою в мультиварці
Курка з дачними овочами, потушенными разом – це не тільки дуже смачно і ароматно, але ще й корисно. Всього лише за годину можна з легкістю приготувати повноцінний вечерю або обід для всієї родини з доступних компонентів.
Час готування – 1 ч. 30 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 5.
Склад:
- Капуста білокачанна (невелика) – 1 качан.
- Картопля – 700 гр.
- Курка – 500 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морквина – 1 шт.
- Часник – 1-2 зуб.
- Цибуля-порей – 100 гр.
- Масло соняшникове – 1-2 ст. л
- томатна Паста/соус «Краснодарський» – 1 ст. л.
- лавровий Лист – 1-2 шт.
- Перець чорний горошком – 4 шт.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Першим ділом готуємо всі необхідні інгредієнти, згідно зі списком.
2. У чашу мультиварки розігріваємо олію і обсмажуємо курку до легкого золотистого кольору (можна використовувати будь-які частини птиці).
3. В цей час натираємо моркву на тертці, а цибулю нарізаємо кільцями, а після на 4 частини.
4. Засипаємо овочі до курки, додаємо спеції: сіль, перець горошком, лавровий лист і трохи томатної пасти – гарненько перемішуємо.
5. Так само в чашу відправляємо тонко нашатковану капусту і включаємо режим «Гасіння», на таймері встановлюємо 40 хвилин.
6. Поки курка і овочі тушатся – очищаємо і довільно ріжемо картоплю.
7. Після звукового сигналу, додаємо картопляні кубики до інших компонентів, заважаємо і повторюємо програму (ще 40 хвилин).
8. За 7-10 хвилин до готовності картоплі, засипаємо в чашу нарізану цибулю, подрібнений часник, зелень і при необхідності досолює. У гарячому вигляді подаємо до столу. Приємного апетиту!
