Як приготувати картоплю з куркою і грибами в мультиварці?
Якщо у вас в морозильній камері завалявся пакетик з замороженими лісовими грибами, то ви просто зобов’язані приготувати ароматну і шалено смачне блюдо. Під картопля з куркою і грибами – це страва, яким можна з легкістю нагодувати всі сім’ю, а також подати до святкового столу.
Час готування – 1 ч. 20 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 10.
Склад:
- Філе куряче – 1 кг
- Гриби – 500 гр.
- Картопля – 1 кг
- Капуста білокачанна – 400 гр.
- Цибуля ріпчаста – 100 гр.
- Морква – 150 гр.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Масло вершкове – 30-40 гр.
- Часник – 4 зуб.
- Сметана – 2-3 ст. л.
- Сіль – ½ ч. л.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Спеції для курки – ½ ч. л.
- Зелень – за смаком.
Процес приготування:
1. Куряче філе нарізаємо кубиком.
2. У чашу мультиварки викладаємо м’ясо, наливаємо масло і додаємо подрібнений часник, сіль, перець і спеції – перемішуємо й даємо трохи часу промаринуватися.
3. Попередньо розморожені гриби ріжемо невеликими шматочками.
4. Капусту тонко шаткуємо і засипаємо в чашу разом з грибами.
5. Цибулю і моркву очищаємо від шкірки і нарізаємо брусочками.
6. Картоплю очищаємо і ріжемо невеликими шматочками.
7. Всі овочі перекладаємо в чашу, досолює, кладемо шматочки вершкового масла – гарненько перемішуємо. Включаємо програму «Тушкування» на 30 хвилин.
8. Через півгодини після початку готування, додаємо до овочів і курці пару ложок сметани і при необхідності доливаємо трохи води (у випадку, якщо овочі дають недостатньо соку).
9. Тушкуємо до м’якості картоплі і вимикаємо мультиварку.
10. Розкладаємо страву по тарілках, посипаємо дрібно нашаткованої зеленню і подаємо до столу. Приємного апетиту!
