Простий і смачний рецепт картоплі з куркою і овочами
Все геніальне просто – тому готуємо дуже легке блюдо з найбільш доступних інгредієнтів: тушкуємо картопля з додаванням курячого м’яса і сезонних овочів. Таку страву підходить для щоденного раціону, як дорослих, так і дітей.
Час готування – 1 ч. 30 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 5.
Інгредієнти:
- Курка – 1 кг
- Морквина – 1 шт.
- Картопля – 6-10 шт.
- Майонез – 1 ст. л.
- Сіль – 10 гр.
- Перець чорний мелений – 5 гр.
- Масло рослинне – 60 мл
Процес приготування:
1. Овочі очищаємо від шкірки і подрібнюємо: картоплю – кубиками, моркву — півкільцями.
2. Перекладаємо овочі в глибоку ємність, посипаємо сіллю і чорним меленим перцем, додаємо майонез і ретельно перемішуємо.
3. У сковорідці розігріваємо 40 мл соняшникової олії і обсмажуємо курку до легкої рум’яної скоринки. М’ясо трохи підсолюємо.
4. В мультиварку засипаємо замариновані овочі.
5. Наверх викладаємо м’ясо.
6. Підливаємо масло (20 мл).
7. Запускаємо режим «Гасіння», а на таймері встановлюємо 90 хвилин.
8. Гаряче і ароматна страва викладаємо на загальне блюдо і тішимо близьких. Приємного апетиту!
