Рулетики з курячого стегна з беконом
Рулетики з курячого стегна з беконом виходять неймовірно соковитими, поживними і цікавими за смаком. Якщо ви хочете приємно здивувати своїх рідних і урізноманітнити меню, обов’язково скористайтеся нашим рецептом. Обіцяємо, що ніхто не зможе встояти перед апетитним частуванням.
Час приготування: 1 годину 15 хвилин
Час приготування – 25 хвилин
Порції – 5
Інгредієнти:
- Стегна курячі – 1,2 кг
- Бекон – 100 гр.
- Сир твердий – 50 гр.
- Гриби шампіньйони – 5 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні інгредієнти. Заздалегідь розморожуємо курячі стегна. Бекон краще відразу купити нарізаним тонкими скибочками. Так зручніше і швидше.
Крок 2. Ріжемо печериці тонкими пластинками. Обсмажуємо до готовності на олії, солимо і перчимо за смаком.
Крок 3. Якщо у вас курячі стегна з кісточками, то видаліть їх. М’якоть акуратно розгортаємо, солимо і перчимо.
Крок 4. На шматочки фольги викладаємо скибочки бекону. На них кладемо м’якоть стегна. По центру викладаємо гриби і шматочки твердого сиру.
Крок 5. Звертаємо м’ясо в щільні рулетики і обгортаємо їх беконом.
Крок 6. Загортаємо заготовки у фольгу. Вона буде добре тримати форму рулетиків.
Крок 7. Перекладаємо частування на форму для запікання. Готуємо 10 хвилин при температурі 220 градусів. Після запікаємо ще 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 8. Рулетики з курячого стегна з беконом готові. Подавайте до столу і швидше пробуйте!
