М’які курячі сердечка з морквою і цибулею в сметані
Апетитні курячі сердечка можна згасити в сметані з морквою і ароматним цибулею. Овочі прекрасно доповнять смак субпродуктів і зроблять страву ще більш корисним і поживним. Спробуйте!
Час приготування: 45 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Серце куряче – 1 кг
- Сметана – 100 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – 50 мл
Процес приготування:
1. Промиваємо під холодною водою курячі сердечка. За бажанням, з них можна видалити зайвий жир.
2. Субпродукти відправляємо в розігріту з маслом сковороду. Після того, як вони змінять колір, додаємо в них порізану цибулю і терту моркву.
3. Тушкуємо блюдо близько 10 хвилин і викладаємо до нього сметану. Посипаємо вміст сіллю і спеціями за смаком.
4. Сердечка з овочами і сметаною тушкуємо під кришкою 30 хвилин на повільному вогні.
5. Гаряче ароматне блюдо розливаємо по тарілках і подаємо до столу. Готово!
