Курячі відбивні в духовці

Біле куряче м’ясо подобається всім своїм смаком, легкістю і корисними властивостями. Крім того, його дуже просто готувати. Існує величезна кількість різних рецептів. У цій статті, наприклад, зібрані 9 відмінних рецептів відбивних з курячого м’яса, запечених в духовці.

Курячі відбивні з сиром і помідорами в духовці

Це самий популярний спосіб приготування курячих відбивних в духовці. У компанії з помідорами і сиром, м’ясо виходить неймовірно ніжним і ароматним. Після цих відбивних ви повністю зміните своє уявлення про смак курячого м’яса.

Інгредієнти на
11 порц.

• Куряча грудка 500 гр.
• Майонез столовий молочний 100 мл
• Сіль 3 гр.
• Помідор 3 шт.
• Олія соняшникова 30 мл
• Суміш перців за смаком
• Цибуля ріпчаста 1 шт.
• Сир Пармезан (або інший твердий сир) 100 гр.

Процес приготування:

1. Як приготувати курячі відбивні в духовці? З ріпчастої цибулі зніміть лушпиння, дрібно наріжте його і залийте окропом на 5-10 хвилин, щоб позбутися гіркоти.



2. Курячу грудку вимити проточною водою, промокніть від зайвої вологи і наріжте поперек волокон. Потім кожен шматочок відбийте кухонним молотком.



3. Помідори помийте і наріжте тонкими кружечками.



4. Сир натріть на крупній тертці.



5. Деко застеліть пергаментом, змастіть рослинною олією, розкладіть на ньому м’ясо, посоліть і приправте його. На кожну відбивну покладіть трохи ріпчастої цибулі.



6. Далі розкладіть кружечки помідорів, нанесіть поверх них тонкий шар майонезу.



7. Посипте заготовки тертим сиром. Помістіть деко в духовку, розігріту до 180 градусів.



8. За 25 хвилин у вас на столі будуть ароматні і апетитні курячі відбивні з помідорами і сиром.