Смажені курячі крильця в паніровці на сковороді
Смажені курячі крильця в паніровці на сковороді – це швидкий і нескладний варіант для ситного обіду або вечері. Така страва виходить неймовірно смачною, соковитою та ароматною. Приготувати його легко. Для цього використовуйте перевірений рецепт із покроковими фотографіями.
Час готування – 40 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Крила курячі – 1 кг.
- Мука – 100 гр.
- Крохмаль кукурудзяний – 50 гр.
- Кріп сушений – до смаку.
- Орегано сушений – до смаку.
- Паприка копчена мелена – до смаку.
- Суміш перців – до смаку.
- Сіль за смаком.
- Олія – 1 л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком. Якщо у вас занадто великі крильця, їх можна обробити. Для цього підріжте та відокремте м’ясо від кісток, не зрізаємо його до кінця. Далі м’ясо акуратно вивертаємо, звільняючи кісточку. З кісток зрізаємо зайві краї.
Крок 2. Викладаємо наші заготовки в глибоку миску, доповнюємо їх сіллю та перцем. Добре перемішуємо.
Крок 3. В окремому посуді з’єднуємо борошно, крохмаль, кріп, орегано та паприку.
Крок 4. Кожне крильце обвалюємо в цій ароматній паніровці.
Крок 5. Далі відправляємо їх у розігріту з великою кількістю олії сковороду. Обсмажуємо до яскравого рум’янцю з усіх боків.
Крок 6. Перекладаємо рум’яні крильця на паперові рушники, щоб видалити зайвий жир.
Крок 7. Смажені курячі крильця у паніровці на сковороді готові. Частуйтесь!
