Суп-локшина з курячою грудкою
Суп-локшина з курячою грудкою – це апетитний суп, що ідеально підійде для великого сімейного обіду. Така гаряча страва порадує не лише яскравим смаком, а й поживними властивостями. Обов’язково беріть до уваги нашу перевірену кулінарну ідею з покроковими фотографіями.
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Купка куряча – 2 шт.
- Вода – 2 л.
- Картопля – 4 шт.
- Цибуля червона – 1 шт.
- Локшина – 1 жменя.
- Морква – 1 шт.
- Лавровий лист – 2 шт.
- Сіль – 1 год.
- Перець чорний горошок – 4 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо всі потрібні продукти для приготування супу.
Крок 2. Промиваємо курячі грудки і обробляємо на невеликі кубики.
Крок 3. Обсмажуємо птаха до рум’янцю на сковороді з олією.
Крок 4. Морквину очищаємо, промиваємо та нарізаємо невеликою соломкою.
Крок 5. Відсуваємо курку в сковороді і на другу половину викладаємо моркву.
Крок 6. Цибулину очищаємо і ріжемо тонкими четвертинками.
Крок 7. Цибулю також відправляємо в сковороду, перемішуємо і смажимо всі разом ще кілька хвилин.
Крок 8. Перекладаємо обсмажені продукти в каструлю та заливаємо водою. Сюди ж відправляємо сіль, лавровий лист та перець.
Крок 9. Картоплю очищаємо від шкірки, промиваємо і ріжемо брусочками. Викладаємо в окропі і варимо близько 8 хвилин.
Крок 10. Далі занурюємо в частування локшину.
Крок 11. Варимо рівно 3 хвилини та вимикаємо вогонь.
Крок 12. Суп-локшина з курячою грудкою готовий. Подавайте до столу, доповнивши зеленню!
