Курка у вершковому соусі з рисом.
Курка у вершковому соусі з рисом – це смачне кулінарне рішення для вашого обіду чи вечері. Така страва вийде цікавою, апетитною та поживною. Для приготування використовуйте перевірений покроковий рецепт із фотографіями та докладним описом процесу.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Філе куряче – 400 гр.
- Вершки – 400 мл.
- Рис – 1 ст.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Борошно – 1 ст.
- Олія вершкове – 20 гр.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Необхідну кількість рису відварюємо до готовності у підсоленій воді.
Крок 2. Дрібно рубаємо ножем цибулю і обсмажуємо її до м’якості в сковороді з вершковим маслом.
Крок 3. До цибулі викладаємо невеликі шматочки курячого філе. Смажимо всі разом до рум’янцю.
Крок 4. В окремій мисці перемішуємо вершки, сіль, спеції та борошно до зникнення грудочок.
Крок 5. Курку з цибулею заливаємо нашим соусом із вершків. Вогонь зменшуємо і гасимо до загусання.
Крок 6. Наприкінці викладаємо сюди рис, акуратно все перемішуємо і гасимо пару хвилин. Потім можна забирати плити.
Крок 7. Курка у вершковому соусі з рисом готова. Подавайте до столу!
