Паста з куркою у вершковому соусі
Паста з куркою у вершковому соусі – це смачне та цікаве кулінарне рішення для вашого обіду чи вечері. Така страва вийде ніжною, апетитною та поживною. Для приготування використовуйте перевірений покроковий рецепт із фотографіями та докладним описом процесу.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе куряче – 200 гр.
- Паста пенне – 200 гр.
- Часник – 2 зуб.
- Вершки – 150 мл.
- Сир твердий – 1 ст.
- Трави прованські – до смаку.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Відміряємо необхідну кількість макаронів та відварюємо їх до повної готовності, відкидаємо на сито.
Крок 2. Очищаємо часник та нарізаємо його частинами.
Крок 3. Розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо на ньому часник до появи яскравого аромату.
Крок 4. Куряче філе промиваємо під водою і обробляємо на невеликі шматочки.
Крок 5. Шматки курки викладаємо у сковороду з часником.
Крок 6. Обсмажуємо курку до легкого рум’янцю, посипаємо сіллю та спеціями.
Крок 7. У цю ж сковороду вливаємо вершки і томимо частування на невеликому вогні близько 10 хвилин.
Крок 8. У готовий соус занурюємо макарони, добре перемішуємо і прибираємо з плити. Тертий на тертці сир додаємо перед подачею.
Крок 9. Паста з куркою у вершковому соусі готова. Подавайте частування до столу!
