Простий і смачний салат з кус-кусом і помідорами
Смачний і соковитий салат для вашого столу можна приготувати з кус-куса і помідорів. Таке частування популярно в арабських країнах. Проста кулінарна ідея допоможе здивувати ваших домашніх.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Кус-кус – 200 гр.
- Помідори – 400 гр.
- Петрушка – 100 гр.
- Масло рослинне – 5 ст. л.
- Сік лимонний – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти. Овочі промиваємо під водою.
Крок 2. Кус-кус викладаємо в глибоку миску, солимо його і перчимо.
Крок 3. Заливаємо крупу 400 мл окропу й наполягаємо близько 5 хвилин.
Крок 4. За цей час крупа гарненько розбухне. Її потрібно дуже добре перемішати.
Крок 5. Далі подрібнюємо петрушку.
Крок 6. Невеликими кубиками розбираємо помідори.
Крок 7. З’єднуємо всі інгредієнти в глибокій мисці. Солимо, перчимо і заправляємо олією з лимонним соком. Розмішуємо.
Крок 8. Поживний салат з кус-кусом і помідорами готовий, пробуйте!
