Покроковий рецепт приготування киселю з замороженої вишні
Густий і ароматний кисіль можна приготувати з вишні та кукурудзяного крохмалю. Простий домашній рецепт не забере багато часу. Подавайте готовий напій зі свіжою випічкою.
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Вишня заморожена – 1 склянка
- Крохмаль кукурудзяний – 60 гр.
- Цукор – 120 гр.
- Вода – 1 л
Процес приготування:
1. Заморожені вишні викладаємо у велику каструлю. Промиваємо при необхідності.
2. Заливаємо ягоди літром води. Ставимо на плиту.
3. Всипаємо в вміст цукор. На сильному вогні доводимо до кипіння і проварюємо 1-2 хвилини. Зменшуємо вогонь.
4. Прибираємо з заготівлі ягоди за допомогою невеликого сита.
5. Окремо розмішуємо крохмаль в 150 мл холодної води.
6. Поступово водимо масу з крохмалю в ягідний напій.
7. Знову доводимо вміст до кипіння, безперервно помішуючи. Знімаємо з плити.
8. Густий кисіль з приємною вишневої кислинкою готовий. Розливайте його по склянках і пригощайте близьких!
