Кыстыбый на готовому лаваші – швидкий рецепт
Швидкий, але не менш смачний рецепт кыстыбыя. Головна його особливість полягає в тому, що не потрібно замішувати, розкачати і обсмажувати коржі. Замість них будемо використовувати вже готовий тонкий лаваш.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Картопля – 0,4 кг
- Лаваш тонкий – 1 шт.
- Масло вершкове – 25 гр.
- Зелень – за смаком.
- Часник – 1 зуб.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Картоплю помийте і очистіть.
2. Перекладіть картоплю в каструлю, залийте гарячою водою, посоліть і відваріть до готовності.
3. Часник і зелень дуже дрібно наріжте.
4. Злийте воду, картоплю розімніть товкачиком.
5. У пюре додайте вершкове масло, мелений перець, зелень і часник.
6. Лаваш розрізати на 6 рівних частин.
7. На лаваш покладіть картопляну начинку.
8. Поверніть лаваш конвертом.
9. Зробіть так з усіма шматками лаваша.
10. Змастіть кыстыбый розтопленим вершковим маслом і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
