Смачний рецепт китайської локшини з морепродуктів
Готуємо скляну рисову локшину з додаванням морського коктейлю, який дуже багатий корисними мікроелементами і вітамінами. Таке блюдо можна подавати, як на обід, так і на пізню вечерю, завдяки відсутності м’яса в списку інгредієнтів, страва виходить дуже легким і поживним в той же час.
Час готування – 25 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 2-3.
Склад:
- Локшина – 150 гр.
- морський Коктейль – 200 гр.
- Цибуля-порей – ½ шт.
- Часник – 1 зуб.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Помідори – 1-2 шт.
- Кетчуп – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Приправи – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Ставимо закипати воду в каструлі, відварюємо локшину і паралельно обсмажуємо пластинки часнику на рослинному маслі.
Крок 2. Цибуля-порей нарізаємо кільцями і відправляємо до часнику.
Крок 3. Морепродукти попередньо розморожуємо і відкидаємо на друшляк, дозволяючи стекти надлишків рідини.
Крок 4. Засипаємо морський коктейль до овочів.
Крок 5. Обсмажуємо компоненти на сильному вогні пару хвилин додаємо до них болгарський перець, натертий на тертці і часточки помідорів, зменшуємо вогонь і тушкуємо під кришкою.
Крок 6. Через 3-4 хвилини заправляємо компоненти кетчупом, солимо і посипаємо улюбленими спеціями – гарненько перемішуємо. Ще кілька хвилин тушкуємо і знімаємо з вогню.
Крок 7. Змішуємо морепродукти з овочами і локшиною, розмішуємо і розкладаємо по стравах. Приємного апетиту!
