Кижуч з картоплею в духовці
Кижуч з картоплею в духовці – це неймовірно апетитний і поживне блюдо для сімейного обіду або вечері. Така кулінарна ідея помітно заощадить ваш час, так як не доведеться готувати додатковий гарнір. Обов’язково беріть на замітку рецепт з покроковими фотографіями із нашої збірки.
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Кижуч – 0,5 шт.
- Картопля – 6 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Спеції для риби – 2 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Хмелі-сунелі – за смаком.
- Лимон – 0,5 шт.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для змазування форми.
Процес приготування:
Крок 1. Розморожуємо і промиваємо рибу.
Крок 2. Розрізаємо її на стейки.
Крок 3. Рибу солимо і посипаємо спеціями. Акуратно перемішуємо.
Крок 4. Очищаємо картоплю і ріжемо його кружечками. Кладемо їх у форму для запікання, промазану рослинним маслом.
Крок 5. Посипаємо картоплю сіллю і доповнюємо хмелі-сунелі.
Крок 6. Викладаємо на картоплю стейки риби.
Крок 7. На рибу кладемо кільця ріпчастої цибулі.
Крок 8. Поливаємо заготівлю лимонним соком.
Крок 9. Запікаємо частування 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 10. За 5 хвилин до готовності посипаємо блюдо тертим сиром.
Крок 11. Кижуч з картоплею в духовці готовий. Ділимо на порції і подаємо до столу!
