Лакедра (желтохвост) з овочами в духовці
Лакедра (желтохвост) з овочами в духовці – це неймовірно соковите, смачне і поживне блюдо для сімейного обіду, вечері або святкового столу. Приготувати його в домашніх умовах нескладно. Для цього використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої кулінарної збірки.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Лакедра – 1,2 кг
- Лимон – 0,5 шт.
- Цукор – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Морква – 2 шт.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Промиваємо і очищаємо рибу, після натираємо її сіллю і цукром, поливаємо соком половинки лимона.
Крок 2. Подрібнюємо цибулю і натираємо на крупній тертці моркву.
Крок 3. Обсмажуємо овочі до м’якості на рослинному маслі.
Крок 4. Щільно начиняємо рибу овочами.
Крок 5. Загортаємо рибу з овочевою начинкою у фольгу.
Крок 6. Запікаємо близько 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 7. Лакедра (желтохвост) з овочами в духовці готова. Подавайте до столу і пригощайтеся!
