Рулет з лаваша з куркою та морквою по-корейськи
Рулет з лаваша з куркою та морквою по-корейськи порадує вас насиченим смаком, неймовірною соковитістю та поживними властивостями. Таке частування точно урізноманітнює звичне меню. Обов’язково беріть на замітку наш перевірений рецепт із покроковими фотографіями.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 8
Інгредієнти:
- Лаваш щільний – 4 аркуші.
- Філе куряче – 200 гр.
- Морква по-корейськи – 250 гр.
- Сир твердий – 200 гр.
- Кріп – 1 гілка.
- Петрушка – 1 гілка.
- Сметана – 250 грн.
- Майонез – 250 грн.
Процес приготування:
Крок 1. Відварюємо куряче філе, даємо йому охолонути і ріжемо на дрібні шматочки. Можна поділити на волокна.
Крок 2. Дрібно рубаємо кріп та петрушку.
Крок 3. Сполучаємо сметану з майонезом. Перемішуємо.
Крок 4. Обмазуємо лист лаваша сумішшю зі сметани та майонезу.
Крок 5. Розкладаємо по лавашу куряче філе.
Крок 6. Накриваємо заготовку другим лавашем, обмазуємо його сумішшю. Викладаємо моркву по-корейськи. Її краще нарізати дрібнішими шматочками.
Крок 7. Знову кладемо лаваш. Обмазуємо сметаною та майонезом, посипаємо зеленню.
Крок 8. Кладемо ще лаваш. Обмазуємо соусом і посипаємо сиром, натертим на дрібну тертку.
Крок 9. Щільно згортаємо заготівлю та кладемо її в холодильник для просочення.
Крок 10. Рулет із лаваша з куркою та морквою по-корейськи готовий. Поділіть на порції і подавайте до столу!
