Солодкий лаваш з сиром в духовці
Маючи всього лише півгодини вільного часу, можна з легкістю приготувати неймовірно смачне і ароматне ласощі до чаю – солодкий рулетик з лаваша з начинкою, що складається з сиру і ягід свіжої малини.
Час готування – 35 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Лаваш тонкий – 65 гр.
- Сир – 100 гр.
- Мед – 1 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Малина свіжа – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. 100 грам пастоподібного сиру укладаємо в піалу.
Крок 2. В ту ж посуд відправляємо мед і білок від курячого яйця (жовток знадобиться нам трохи пізніше).
Крок 3. Компоненти розтираємо до однорідності або перебиваємо за допомогою заглибного блендера.
Крок 4. Шар лаваша промазуємо сирною масою таким чином, щоб краї залишалися порожніми десь на два сантиметри.
Крок 5. Поверх начинки хаотично розсипаємо ягоди.
Крок 6. Згортаємо рулет, змащуємо його збитим жовтком і укладаємо на деко, попередньо вистелену пергаментним папером.
Крок 7. Запікаємо частування при температурі 190 градусів протягом 20-30 хвилин (до утворення рум’яної скоринки).
Крок 8. Золотистий лаваш перекладаємо на блюдо і подаємо до столу в гарячому або охолодженому вигляді.
Крок 9. Приємного апетиту!
