Макарони з беконом і грибами на сковорідці
Макарони з беконом і грибами на сковороді, як варіант італійської пасти, будуть у вас швидким і смачним блюдом, особливо, коли часу для готування мало. Макарони беруться будь-якого сорту. У цьому рецепті додаємо до макаронів з беконом консервовані печериці та вершки, а готуємо на сковороді.
Час приготування: 30 хвилин.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 3.
Склад:
- Макарони – 400 гр.
- Бекон – 300 гр.
- Печериці консервовані – 1 б.
- Вершки – 200 мл
- Сир твердий – 100 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Масло оливкове – 1 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. В окремій каструлі і в підсоленій воді відваріть до готовності, вибрані для страви макарони.
Крок 2. Очищену цибулину наріжте тонкими чверть кільцями і обсмажте до прозорості на розігрітому оливковому маслі. До цибулі перекладіть консервовані, але можна і свіжі шампіньйони і обсмажте до повного випаровування рідини.
Крок 3. Бекон наріжте тонкими брусочками, перекладіть на сковорідку і трохи обсмажте. Потім до цих інгредієнтів налийте вершки, перемішайте і тушкуйте на невеликому вогні протягом 10 хвилин.
Крок 4. На середній тертці твердий сир подрібніть. Відварені макарони відкиньте на друшляк і відразу перекладіть в сковорідку. Потім посипте тертим сиром, перемішайте і вимкніть вогонь.
Крок 5. Приготовані на сковороді макарони з беконом і грибами розкладіть по тарілках і відразу в гарячому вигляді сервіруйте до столу. Приємного апетиту!
