Як просто і смачно приготувати макарони з тушонкою в каструлі?
Макарони по-флотськи в каструлі можна приготувати в домашніх умовах, так і на природі. У польових умовах важко замінити начиння необхідну для приготування страви на вогнищі, а в даному випадку буде достатньо наявності однієї каструлі або казанка, щоб нагодувати всіх відпочиваючих.
Час приготування: 40 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 5.
Склад:
- Макарони – 250-300 гр.
- Тушонка (яловичина) – 1 банка (330-350 гр.)
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Кетчуп – 3 ст. л.
- Часник – 2 зубчики
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Кріп сухий – за смаком
- Вода – 2 л
Процес приготування:
1. Очистіть часник від лушпиння, помийте його і наріжте тонкими пластинками.
2. Відкрийте банку з тушонкою, дістаньте її вміст. При цьому нехай жир з рідиною залишаться в банку. М’ясо розберіть на невеликі шматки. Видаліть жили при наявності.
3. Влийте воду в каструлю, поставте на вогонь. Коли вода закипить, додайте в неї сіль і рослинне масло, яке не дасть злипнуться макаронів при варінні.
4. Всипте в киплячу воду макаронні вироби (уподобання краще віддати макаронів, рожкам або пір’ям). Варіть згідно інструкції.
5. Після закінчення необхідного для отварки часу, відкиньте макарони на друшляк, щоб злити воду. Макарони поверніть назад в каструлю.
6. У каструлю з макаронами перекладіть підготовлену тушонку, кетчуп, пластини часнику. Якщо хочете, щоб страва була пожирніше, додайте в каструлю жир з рідиною, які залишилися в банку від тушонки. Якщо ви цього робити не будете, то влийте півсклянки кип’яченої води.
7. Потім всипте перець і сухий кріп. На даному етапі можете експериментувати з різними сухими травами.
8. Все добре перемішайте і поверніть каструлю на вогонь. Доведіть до готовності на маленькому вогні. Це займе близько 15 хвилин.
9. Макарони по-флотськи готові. Подавайте до столу в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
