Мінтай у клярі з майонезом та часником
Мінтай у клярі з майонезом та часником – це неймовірно смачне та апетитне частування з хрумкою рум’яною скоринкою. Такий продукт порадує яскравим ароматом та привабливим зовнішнім виглядом. Для приготування в домашніх умовах використовуйте перевірений покроковий рецепт нашої добірки.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Філе мінтаю – 0,5 кг.
- Яйце – 3 шт.
- Майонез – 3 ст.
- Борошно – 3 ст.
- Часник – 3 зуб.
- Сіль за смаком.
- Спеції – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Філе мінтаю заздалегідь розморожуємо і обробляємо порційні шматочки.
Крок 2. Шматки риби викладаємо в глибоку миску, посипаємо сіллю та спеціями до смаку.
Крок 3. В окремому посуді приготуємо кляр. Розбиваємо сюди курячі яйця, додаємо сіль та спеції.
Крок 4. Виливаємо майонез у вказаній кількості.
Крок 5. Продавлюємо сюди зубчики часнику і добре вимішуємо кляр.
Крок 6. В отриманий кляр занурюємо шматочки риби та перекладаємо їх на сковороду з олією. Смажимо до золотистої скоринки з обох боків.
Крок 7. Мінтай у клярі з майонезом та часником готовий. Можна куштувати!
