Смачні млинці на молоці та воді
Млинці з додаванням води нічим не поступаються млинцям, приготованим суто на молоці. А отже треба посмажити якомога більше, щоб порадувати свою родину солодкими ласощами!
Порції: 4
Час приготування: 30 хв.
Інгредієнти:
- Молоко – 1 ст.
- Вода – 1 ст.
- Борошно – 1,5 ст.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 3 ст. л.
- Сіль – 0,25 ч. л.
- Рослинна олія – 2 ст.л.
Процес приготування:
1. Щоб тісто для млинців було однорідним, краще підготувати продукти однієї температури.
2. Змішуємо разом яйця, цукровий пісок та трохи солі. Злегка збиваємо суміш вилкою або віночком.
3. Тепер додаємо рідкі інгредієнти: по половинці від маси води та молока.
4. Поступово всипаємо борошно та розмішуємо. Можна скористатися міксером, щоб краще розбити грудочки.
5. Вводимо молоко і воду, що залишилися.
6. Сковороду розігріваємо, змащуємо олією і вливаємо першу порцію тіста. Масу потрібно добре розподілити по сковорідці, щоб вийшов тонкий круглий млинець.
7. Коли всі млинці готові, можна зверху промазати їх олією.
Смачного!
