Молода картопля, запечена з салом
Молода картопля, запечена з салом – це яскраве і неймовірно смачне блюдо для вашого домашнього столу. Подавайте до столу зі свіжими овочами, салатами або соліннями. Для швидкого і простого приготування апетитного страви використовуйте наш покроковий рецепт перевірений.
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Картопля молода – 1 кг
- Сало – 350 гр.
- Цибуля зелена – за смаком.
- Часник – 2 зубчики.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні інгредієнти. Картоплю промиваємо і очищаємо.
Крок 2. Сало ріжемо тонкими пластинками.
Крок 3. У кожній картоплині робимо надріз, але не розрізаємо овоч повністю. У центр кладемо пластинки сала.
Крок 4. Перекладаємо заготовки у форму для запікання. Солимо і перчимо, доповнюємо подрібненим часником. Прикриваємо частування фольгою і відправляємо на 40 хвилин у розігріту до 200 градусів духовку.
Крок 5. Після закінчення зазначеного часу знімаємо фольгу і запікаємо ще 20 хвилин.
Крок 6. Подрібнюємо зелену цибулю і посипаємо їм страву перед подачею.
Крок 7. Молода картопля, запечена з салом, готова. Подавайте до столу і пригощайтеся!
