ПП дієтична запіканка з моркви
Яскрава морквяна запіканка славиться своїми корисними та поживними властивостями. Спробуйте ще більш легкий дієтичний варіант страви. Подавайте для вашого здорового сніданку або перекусу.
Час готування: 1 год
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 6
Склад:
- Морква – 500 гр.
- Лимон – 1/3 шт.
- Яйце – 2 шт.
- Сметана – 2 ст. л.
- Кукурудзяна борошно – 100 гр.
Процес приготування:
1. Необхідну кількість моркви промиваємо під водою, чистимо і натираємо на велику або середню терку.
2. Викладаємо моркву в глибоку і зручну для замішування тарілку. Цукор не додаємо так як овоч і сам дасть необхідний солодкий смак.
3. Дрібними кубиками нарізаємо одну третю частину промитого лимона. Знімаємо шкірку за бажанням. Змішуємо цитрус з морквяної масою.
4. Також додаємо ложку сметани, 100 гр кукурудзяного борошна і яйця. Знову замішуємо і викладаємо у форму для випікання. Поверхня обмазуємо залишилася сметаною. Випікаємо при температурі 180 градусів близько 40 хвилин.
5. Щоб запіканка не розвалилася після готовності, переверніть форму і вийміть блюдо. Нарізуйте порційними шматочками і подавайте до столу!
