Морквяні кекси в силіконових формочках в духовці
Яскраві і смачні морквяні кекси зручно випікати в силіконових формочках. Використовуйте для цього простий покроковий рецепт в домашніх умовах, з яким впорається кожен.
Час готування: 1 година 10 хвилин
Час приготування: 50 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Морква – 1 кг
- Яйце – 6 шт.
- Борошно – 320 гр.
- Цукор – 300 гр.
- Розпушувач – 40 гр.
- Масло рослинне – 100 мл
- М’ятна крихта – за смаком.
Процес приготування:
1. Зазначене кількість моркви очищаємо від шкірки і промиваємо.
2. Далі овоч натираємо на дрібній тертці або подрібнюємо за допомогою блендера.
3. В окремій ємності збиваємо курячі яйця.
4. Відправляємо яєчну суміш до моркви. Сюди ж додаємо цукор і рослинне масло.
5. Починаємо збивати морквяну масу і поступово всипаємо борошно з розпушувачем.
6. Підготуємо силіконову форму.
7. Вливаємо в неї підготовлене тісто. Можна посипати заготівлю м’ятної крихтою, але це не обов’язково. Випікаємо частування 50 хвилин при температурі 180 градусів.
8. Апетитні рум’яні кекси з моркви готові. Дайте їм трохи охолонути і можна пробувати!
