Як швидко і просто зробити морозиво в домашній мороженице?
Смачне морозиво в домашніх умовах можна приготувати за допомогою морожениці. Страва готується швидко і без особливих зусиль. Подавайте частування в якості десерту!
Час приготування: 1 година 30 хвилин
Час приготування: 1 год
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Вершки – 500 мл
- Молоко – 500 мл
- Цукор – 1 склянка
- Яйце – 5 шт.
- Екстракт ванілі – 2 ч. л.
Процес приготування:
1. З яєць витягаємо тільки жовтки. Старанно розтираємо їх з половиною цукру до отримання гладкої світлої маси.
2. У сотейнику з’єднуємо молоко, вершки і цукор, що залишився. Кип’ятимо рідку суміш.
3. Тонким струменем вливаємо гаряче молоко до розтертих жовтків. Розмішуємо вміст і готуємо на помірному вогні до легкого загустіння. В кінці додаємо ванільний екстракт.
4. Повністю охолодити заготівлю і перекладаємо її в мороженицю.
5. Включаємо і слідуємо інструкції. На приготування десерту піде близько однієї години.
6. Готове морозиво ділимо на порції і подаємо до столу!
