Корисний журавлинний морс без варіння
Журавлинний морс можна приготувати без варіння – так ви збережете масу необхідних організму речовин, які містяться в ягодах журавлини. Щоб напій вийшов ще більш корисним, замість цукру ми додамо в нього мед.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 20 хв.
Кількість порцій – 5-6.
Склад:
- Журавлина – 250 гр.
- Вода – 2100 мл
- Мед – за смаком.
Процес приготування:
1. Перегляньте свіжу журавлину. Викиньте листочки, стебельця і інше сміття. Позбавтеся від зіпсованих ягід. Промийте журавлину, використовуючи друшляк. Так буде зручніше.
2. Перекладіть журавлину в чашу блендера. Якщо у вас занурювальний блендер, то журавлину необхідно пересипати в каструлю, щоб потім переробити.
3. Залийте 100 мілілітрів води в чашу.
4. Накрийте чашу кришкою і включіть блендер. Подрібніть журавлину до стану пюре.
5. Підберіть підходящу ємність для приготування напою. Найкраще для цієї мети підійде каструля. Влийте в неї 2 літра води.
6. Викладіть в каструлю з водою подрібнену в блендері журавлину. Гарненько перемішайте ягідну масу з водою.
7. Залиште морс в каструлі або перелийте його, наприклад, банки. Поставте в холодильник. Перед тим, як пити морс, процідіть його через сито. Додайте мед за смаком.
Приємного апетиту!
