Як приготувати морс з журавлини в мультиварці?
Журавлинний морс – ваш головний помічник в боротьбі з простудними захворюваннями і поганим настроєм. Пропонуємо приготувати цей чудовий напій по простому рецептом в мультиварці.
Час готування – 1 ч. 55 хв.
Час приготування – 30 хв.
Кількість порцій – 5-6.
Склад:
- Журавлина – 250-300 гр.
- Цукор – 100 гр.
- Вода – 1 л
Процес приготування:
1. Свіжі ягоди переберіть: приберіть гілочки і листя, викиньте зіпсовану журавлину. Пересипте ягоди в друшляк і промийте водою. Якщо ви використовуєте для приготування морсу заморожену журавлину, заздалегідь розморозьте її (краще всього зробити це на ніч).
2. Перемістіть ягоди з друшляка в будь-яку глибоку посуд. Розімніть їх дерев’яним товкачем. Відокремте сік від м’якоті з допомогою сита або марлі.
3. Перемістіть ягідну масу в чашу мультиварки. Рівномірно засипте її необхідною кількістю цукру.
4. Влийте до інгредієнтів воду.
5. Варіть морс в режимі «На пару» протягом 25 хвилин під закритою кришкою. Коли пройде встановлений відрізок часу, відкрийте кришку і залийте в чашу вичавлений сік. Варіть напій в режимі «Гасіння» 2-3 хвилини.
6. Перемішайте морс, закрийте кришку мультиварки і вимкніть техніку. Наполягайте морс близько години, а потім процідіть його у відповідну ємність через марлю.
Приємного апетиту!
