Морський язик, запечений з овочами
Морський язик, запечений з овочами – це неймовірно смачне і апетитне блюдо для вашого домашнього обіду або вечері. Якщо хочете приємно здивувати близьких і урізноманітнити ваше меню, використовуйте перевірений кулінарний рецепт з покроковими фотографіями із нашої збірки.
Час приготування – 40 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе морського мови – 350 гр.
- Брокколі – 250 гр.
- Картопля – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Зелень для подачі.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло оливкове – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти зі списку. Філе морського мови попередньо розморожуємо.
Крок 2. Картоплю очищаємо і ріжемо соломкою. Обсмажуємо інгредієнт на оливковій олії близько 2-3 хвилин.
Крок 3. Доповнюємо картоплю тертою морквою і півкільця цибулі. Перемішуємо і смажимо ще 2-3 хвилини.
Крок 4. Броколі розбираємо на суцвіття і викладаємо їх до інших овочів в сковороді. Готуємо ще пару хвилин, солимо, перчимо і знімаємо з плити.
Крок 5. Викладаємо овочі в форму для запікання.
Крок 6. На овочі викладаємо філе морського мови, яке попередньо посипаємо сіллю і перцем з обох сторін.
Крок 7. Запікаємо частування 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 8. Морський язик, запечений з овочами, готовий. Викладайте на тарілку і подавайте до столу!
