Соковитий минтай під маринадом з цибулі та моркви в мультиварці
При готуванні риби в овочевому маринаді в чашу мультиварки, компоненти по максимуму просочуються соком і смаком один одного, завдяки чому готову страву відрізняється яскравим і насиченим ароматом, а також прекрасними смаковими характеристиками.
Час готування – 1 ч. 20 хв.
Час приготування – 60 хв.
Порції – 4.
Інгредієнти:
- Тушка минтая – 1 шт.
- Вода – 100 мл
- Моркву – ½ шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
- Приправи – за смаком.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Випотрошену тушку розрізаємо на сегменти середнього розміру і гарненько обполіскуємо водою.
Крок 2. В чаші сучасної печі розігріваємо масло оливи і перекладаємо шматочки риби – смажимо до легкого золотистого кольору з обох сторін, додавши сіль і спеції, які вам подобаються і підходять до білої риби.
Крок 3. Половинку середньої моркви подрібнюємо за допомогою бурачной терки (з великими отворами).
Крок 4. Очищену цибулину нарізаємо кільцями або півкільцями.
Крок 5. Пересипаємо подрібнені овочі до минтаю.
Крок 6. Солимо компоненти у відповідності зі своїми перевагами і вливаємо близько 100 мілілітрів води.
Крок 7. Закриваємо чашу кришкою і включаємо режим «Гасіння», на таймері встановлюємо «60 хвилин».
Крок 8. Минтай під маринадом подаємо до столу як самостійне блюдо або доповнюємо гарніром. Приємного апетиту!
