Курячі нагетси на сковороді в клярі
Курячі нагетси на сковороді в клярі виходять напрочуд смачними, рум’яними та хрусткими. Таку страву можна подавати до сімейного обіду або як ситну закуску для компанії, доповнивши улюбленими соусами. Для приготування беріть на замітку наш перевірений покроковий рецепт.
Час готування – 30 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе куряче – 250 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Сухарі панірувальні – 50 гр.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Олія – 50 мл.
Процес приготування:
Крок 1. Розморожене та промите куряче філе розрізаємо на рівні по товщині смуги.
Крок 2. Далі курячі шматочки злегка відбиваємо кухонним молотком.
Крок 3. Натираємо шматки сіллю та чорним меленим перцем.
Крок 4. Виделкою збовтуємо куряче яйце з щіпкою солі.
Крок 5. Кожен шматок курки занурюємо в яєчну суміш.
Крок 6. Далі заготовки обвалюємо в панірувальних сухарях.
Крок 7. Відправляємо їх у сковороду з прогрітою олією.
Крок 8. Обсмажуємо до яскравого рум’янцю з обох боків.
Крок 9. Курячі нагетси на сковороді готові в клярі. Можна куштувати!
