Навага, тушкована в сметані
Навага, тушкована в сметані, порадує вас ніжністю і неповторним смаком. Така риба практично не має запаху, тому вона сподобається навіть самим вибагливим. Подавайте апетитне блюдо до обіду або вечері в колі родини. Для швидкого приготування в домашніх умовах використовуйте перевірений покроковий рецепт.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Навага – 0,5 кг
- Цибуля ріпчаста – 200 гр.
- Сметана – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком. Рибу очищаємо і промиваємо, ріпчасту цибулю очищаємо від лушпиння.
Крок 2. Навагу нарізаємо порційними шматочками. Посипаємо сіллю і чорним меленим перцем за смаком.
Крок 3. Нарізаємо Тонкими кільцями ріпчасту цибулю.
Крок 4. Обсмажуємо цибулю на рослинній олії до м’якості. Трохи солимо його.
Крок 5. Викладаємо на цибулю рибні шматочки. Додаємо три столові ложки сметани.
Крок 6. Тушкуємо страву на маленькому вогні під кришкою. Час готовності – 15-20 хвилин.
Крок 7. Навага, тушкована в сметані, готова. Подавайте до столу і пригощайтеся!
