Покроковий рецепт приготування оладок на сметані з сиром
Оригінальний рецепт оладок, які можна подати на обід або вечеря з овочевим салатом, гострим соусом або курячим бульйоном. Вони залишаються смачними навіть в охолодженому вигляді.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4-6.
Склад:
- Сир сулугуні – 300 гр.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Борошно – 3 ст. л.
- Сметана – 250 мл
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Підготуйте всі необхідні продукти за списком.
2. У миску розбийте курячі яйця, викладіть сметану і змішайте ці інгредієнти до однорідності.
3. Сир натріть на крупній тертці, викладіть його в миску і перемішайте.
4. Потім по столовій ложці додайте борошно, кожен раз добре перемішуйте тісто.
5. Поставте сковороду на вогонь, влийте рослинне масло. Коли олія нагріється, викладайте тісто столовою ложкою, змоченою у воді, формуючи округлі оладки. Смажте їх до рум’яної скоринки з обох сторін на помірному вогні.
6. Подавайте оладки до столу в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
