Простий і смачний рецепт оладок з гарбуза з манкою
Гарбузові оладки з манкою виходять більш пишними і м’якими, а їх яскравий колір і аромат приведе в захват ваших домочадців. Готувати оладки зовсім нескладно, але необхідно дати трохи часу тісту, щоб манка набухла.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Гарбуз – 500 гр.
- Манка – 5 ст. л.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Борошно – 4 ст. л.
- Цукор – 4 ст. л.
- Розпушувач для тіста – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
Процес приготування:
1. Гарбуз очистіть від насіння і шкірки, м’якоть натріть на тертці.
2. До гарбузової маси додайте яйця, манку, просіяне борошно, сіль, цукор і розпушувач для тіста. Добре перемішайте інгредієнти і залиште тісто на 15-20 хвилин при кімнатній температурі.
3. Поставте сковороду на вогонь, влийте трохи рослинного масла.
4. Смажте оладки на помірному вогні з обох боків до рум’яного кольору.
5. Подавайте гарбузові оладки в теплому вигляді до чаю на сніданок.
Приємного апетиту!
