Дієтичне оладки з кабачків з рисовим борошном
Кабачок – ідеальний продукт для дієтичної кухні. Спробуйте низькокалорійні, але ситні оладки для вашого корисного перекусу.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 7 хв
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Кабачок – 2 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно рисова – 100 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Рукола – за смаком.
- Сіль – 1 щіпка.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Кабачок очищаємо від шкірки і натираємо на тертку. Вичавлюємо з отриманої маси сік і перекладаємо її в зручну тарілку для приготування тіста.
2. Додаємо до кабачків сіль, чорний мелений перець, куряче яйце і продавлений часник. Перемішуємо.
3. До інгредієнтів всипаємо просіяне рисову муку. Замішуємо тісто.
4. Подрібнюємо рукколу і додаємо її до кабачковому тесту. Знову перемішуємо.
5. Розігріваємо сковороду і обсмажуємо оладки з обох боків до рум’янцю. Готово!
6. Дієтичні кабачкові оладки можна подавати до столу як в теплом, так і в охолодженому вигляді. Приємного апетиту!
