ПП вівсяні оладки з яблуками
Навіть при дотриманні правильно харчування, іноді можна і потрібно тішити себе смачними домашніми оладками з вівсяними пластівцями і садовими яблучками. Таке блюдо чудово підходить для перекусу або пізнього сніданку, так як його дуже зручно брати з собою на навчання або роботу.
Час готування – 35 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 2.
Інгредієнти:
- Пластівці вівсяні – 5 ст. л.
- Борошно вівсяна – 4 ст. л.
- Яблука – 2 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1 щіпка.
- Сода – 1 щіпка.
- Кефір (знежирений) – 1 склянка
- Кориця (мелена) – ½ ч. л.
Процес приготування:
1. Готуємо продукти за списком: відміряємо потрібну кількість компонентів за допомогою кухонних грамових ваг, фрукти промиваємо під струменем води і обсушуємо за допомогою паперових рушників.
2. В піалу розбиваємо яйце, підсолюємо і збиваємо.
3. Вівсяні пластівці заливаємо склянкою кефіру і даємо набрякнути протягом 15 хвилин.
4. При постійному помішуванні додаємо до яйцю вівсяне борошно, корицю і соду.
5. Далі з’єднуємо кефірні пластівці з яєчно-вівсяної масою і гарненько перемішуємо.
6. Яблука очищаємо від шкірки і насіннєвий частини, натираємо на тертці або перебиваємо в блендері до консистенції пюре – перекладаємо в тісто і ще раз все ретельно перемішуємо.
7. Сковороду розжарюємо і ложкою викладаємо тісто порціями. Обсмажуємо з двох сторін за 4 хвилини до готовності. Приємного апетиту!
