Омлет з ковбасою, сиром і помідорами в духовці
Смачний і дуже апетитний омлет, приготовлений в духовці з використанням ковбаси, сиру і помідорів, відмінно підійде в якості обіду або вечері, а також легкого перекусу для всієї родини. Пишна основа з яєць і молока буде прекрасно гармоніювати за смаком з іншими інгредієнтами – сиром, ковбасою і помідорами. Просто і дуже смачно!
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 6.
Склад:
- Яйце – 5 шт.
- Ковбаса – 70 гр.
- Молоко – 200-220 мл
- Сир твердий – 100 гр.
- Помідор – 1 шт.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Масло – для змазування форми.
Процес приготування:
1. У глибоку миску вбийте курячі яйця.
2. Слідом влийте молоко. Додайте трохи солі.
3. Перемішайте дані компоненти виделкою або вінчиком.
4. Промиту зелень дрібно поріжте. Всипте її в робочу ємність до яєчно-молочної суміші.
5. Ковбасу необхідно порізати дрібним кубиком. Відправляємо нарізану ковбасу до решти інгредієнтів.
6. Промиваємо помідор, дрібно нарізаємо його.
7. Викладаємо нарізаний помідор в ємність з яєчно-молочною сумішшю, зеленню і ковбасою. Все перемішуємо.
8. Форму для запікання ретельно промазуємо вершковим маслом, потім поміщаємо туди основу майбутнього омлету. У розігріту до 200 градусів духовку ставимо форму з вмістом на 25 хвилин.
9. На крупній тертці твердий сир подрібніть.
10. Через деякий час дістаньте омлет з духовки і присипте його тертим сиром. Потримайте блюдо в гарячій духовці ще 5 хвилин.
11. Омлет з ковбасою, сиром і помідорами готовий!
Приємного вам апетиту!
