Омлет із зеленню і помідорами
Омлет із зеленню і помідорами – це простий і швидкий спосіб, як підняти собі настрій з самого ранку. Пропонуємо вам приготувати ароматний і ситний омлет з молоком, твердим сиром і соковитими томатами, який припаде до смаку кожному, хто спробує хоча б вилочку.
Час приготування – 15 хв.
Час приготування – 5 хв.
Порції – 1-2.
Склад:
- Яйця – 2 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Молоко – 60 мл
- Сир – 10 гр.
- Масло рослинне – для смаження
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо продукти, згідно зі списком.
Крок 2. Томати промиваємо водою і біля основи робимо надріз хрест-навхрест. Занурюємо овочі в окріп на кілька хвилин, витягаємо і видаляємо шкірку. М’якоть нарізаємо дрібними шматочками.
Крок 3. Дрібно рубаємо промиту і обсушену зелень.
Крок 4. Змішуємо молоко, яйця, сіль і чорний перець.
Крок 5. На розігрітому рослинному маслі 2-3 хвилини обсмажуємо нарізку з помідорів.
Крок 6. Виливаємо омлетну суміш.
Крок 7. Страву посипаємо зеленню, прикриваємо кришкою і доводимо до готовності на мінімальному полум’я (7-10 хвилин).
Крок 8. В кінці термічної обробки посипаємо омлет натертим сиром.
Крок 9. Блюдо сервіруємо і дегустуємо. Приємного апетиту!
