Як смачно запекти овочеве рагу з м’ясом і кабачками в духовці?
Яскраве за смаком і поживну страву для домашнього меню – овочеве рагу з кабачків і м’яса. Частування стане цікавим обідом на швидку руку. Порадуйте рідних соковитою та ароматною кулінарної ідеєю.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт.
- Філе куряче – 250 гр.
- Сметана – 2 ст. л.
- Зелень – 0,5 пучка.
- Сіль – за смаком.
- Соус соєвий – 1 ч. л.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Куряче філе ріжемо невеликими шматочками і маринуємо в невеликій кількості соєвого соусу.
2. Старанно промиваємо кабачок і розділяємо його на невеликі кубики. Тонку шкірку знімати не обов’язково.
3. Спершу у сковороді обсмажуємо овоч, а потім викладаємо до нього м’ясні шматочки.
4. Солимо вміст, доповнюємо подрібненою зеленню і сіллю. Розмішуємо і тушкуємо блюдо 15 хвилин на слабкому вогні.
5. Ситна страва з м’яса і овочів готово. Діліть його на порції і подавайте до столу!
