Пишні панкейкі на молоці з розпушувачем
Ніжні і пишні панкейкі виходять з додаванням молока і розпушувача. Яскравий продукт послужить живильним десертом для вашого сніданку. Його можна доповнити вершковим маслом, медом або ягодами.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт.
- Молоко – 1 склянка
- Борошно – 200 гр.
- Масло вершкове – 2 ст. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Сіль – 1 щіпка.
- Розпушувач – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. Шматок вершкового масла нагріваємо в мікрохвильовці до рідкого стану.
2. У глибокій тарілці просіваємо борошно і розмішуємо в ній розпушувач.
3. В іншому посуді розбиваємо яйця, з’єднуємо їх з сіллю і цукром.
4. В яєчну суміш вливаємо тепле молоко. Гарненько збиваємо вміст.
5. Далі з’єднуємо молочно-яєчну суміш з борошном. Знову збиваємо, поки не зникнуть всі грудочки.
6. Тепер вливаємо в масу розтоплене і остигле масло.
7. Знову збиваємо тісто до однорідності.
8. Заготівля повинна вийти не занадто рідкою, але і не надто густий.
9. Нагріваємо сковороду і вливаємо в неї тісто за допомогою черпака.
10. Обсмажуємо продукт до рум’яної скоринки з кожної зі сторін.
11. Складаємо панкейкі в одну тарілку, доповнюємо їх вершковим маслом і подаємо до столу. Готово!
