Повітряні панкейки на молоці із содою
Повітряні панкейки на молоці з содою – це смачна та ароматна страва, перед якою не встоїть навіть той, хто скептично ставиться до солодкого та всіляких десертів. Такі американські «оладушки» стануть вам збалансованим сніданком або щільним перекушуванням.
Час приготування – 25 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 6.
Інгредієнти:
- Борошно – 2 ст.
- Молоко коров’яче – 250 мл.
- Цукор-пісок – 4 ст.
- Сода – 1 ч.л.
- Сіль – 1 щіпка
- Яйце – 1 шт.
- Оцет столовий 9% – 1 ст.
- Олія соняшникова – 3 ст.л.
Процес приготування:
Крок 1. Цукровий пісок, соняшникова олія, сіль, соду та яйце відправляємо в широку робочу ємність.
Крок 2. Активно змішуємо компоненти зубчиками вилки.
Крок 3. Вливаємо молоко – заважаємо.
Крок 4. Невеликими жменями підсипаємо борошно, що просіює, і замішуємо тісто без грудочок.
Крок 5 Для гасіння соди вливаємо невелику кількість столового оцту.
Крок 6. Столовою ложкою викладаємо невеликі порції тіста на гарячу суху сковорідку.
Крок 7. Смажимо близько трьох хвилин на помірному полум’ї і перевертаємо.
Крок 8. Золотисті панкейки поливаємо медом та приступаємо до дегустації. Смачного!
