Куряча підлива з цибулею та морквою на сковороді
Куряча підлива з цибулею та морквою на сковороді – це дуже смачне, ситне і нескладне в приготуванні частування для вашого домашнього обіду або вечері. Подавайте до столу з картопляним пюре, макаронами або крупами. Порадуйте себе і близьких апетитним стравою.
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2
Склад:
- Філе куряче – 350 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Борошно – 2 ст. л.
- Лист лавровий – 1 шт.
- Перець духмяний горошок – 4 шт.
- Кетчуп – 1,5 ст. л.
- Сіль – 2 щіпки.
- Вода – 2 склянки
- Масло рослинне – 3 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Промиваємо і обсушуємо куряче філе, нарізаємо його невеликими брусочками.
Крок 2. Посипаємо курячі шматочки борошном, перемішуємо. Зручно це робити за допомогою пакета.
Крок 3. Тонкими четвертинками нарізаємо цибулю, моркву розбираємо невеликими брусочками.
Крок 4. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Обсмажуємо на ньому курку до невеликого рум’янцю.
Крок 5. Відправляємо до м’яса цибулю і моркву. Перемішуємо і смажимо ще кілька хвилин.
Крок 6. Заливаємо вміст водою, доповнюємо сіллю і спеціями зі списку. Сюди ж відправляємо кетчуп.
Крок 7. Перемішуємо і тушкуємо на невеликому вогні близько 30 хвилин.
Крок 8. Куряча підлива з цибулею та морквою на сковороді готова. Пригощайтеся!
