Млинці без яєць і молочних продуктів – відмінний варіант для пісного, вегетаріанського і веганского меню. Приготувати їх зовсім нескладно. Є як класичні варіанти (на мінеральній воді, заварні, дріжджові), так і апетитні рішення з фруктовою начинкою. Спробуйте!
Пісні млинці на воді без яєць
Простий варіант приготування пісних млинців в домашніх умовах – на воді. Готовий продукт можна подавати з підливою, варенням та іншими доповненнями за вашим смаком.
Інгредієнти на
4 порц.
- Борошно 8 ст. л.
- Вода 400 мл
- Цукор-пісок-1 ст. л.
- Сіль ⅓ ч. л.
- Сода харчова ½ ч. л.
- Масло рослинне 2 ст. л.
- Оцет яблучний 5% 1 ст. л.
Процес приготування:
- Пісні млинці приготувати дуже просто. Вливаємо в підходящу ємність кип’ячену охолоджену воду. Розмішуємо в ній цукор з сіллю.
- Занурюємо сюди просіяне борошно. Соду гасимо столовою ложкою яблучного оцту. Додаємо в борошно. Збиваємо продукти віночком до розбивання всіх грудочок.
- Прогріваємо сковороду з рослинним маслом. Вливаємо сюди трохи тесту.
- Смажимо продукт з обох боків до рум’янцю. Перекладаємо заготовку на плоску тарілку.
- Смачні пісні млинці готові. Подавайте до столу в будь-якому вигляді!
