Лінива міні-піца на кефірі, на сковороді
До ковбаси, сиру і помідорів додається кефір, яйце, сіль, соду і борошно. Далі замішують густе тісто, яке викладається на сковороду по столовій ложкою, і піца обсмажується з двох сторін до золотистого кольору. Виходить дуже смачне і просте у приготуванні блюдо.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порції – 5.
Склад:
- Борошно пшеничне – 200 гр.
- Кефір – 300 мл
- Помідори – 150 гр.
- Ковбаса – 250 гр.
- Сир твердий – 200 гр.
- Сода – 0.5 ч. л.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Масло рослинне – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Для початку беремо будь-яку ковбасу і нарізаємо її дрібним кубиком.
Крок 2. Далі додаємо до неї натертий на тертці твердий сир і дрібно нарізані помідори. Потім вливаємо кефір, розбиваємо одне яйце, додаємо сіль, соду і ретельно все перемішуємо.
Крок 3. Тепер додаємо борошно і замішуємо тісто. Воно повинно вийти досить густим і нагадувати тісто для оладок.
Крок 4. На сковороді розігріваємо олію, викладаємо туди по одній столовій ложці тісто і обсмажуємо міні-піци з двох сторін на середньому вогні до рум’яної скоринки.
5. Перекладаємо готову страву на тарілку і подаємо до столу з кетчупом або іншим улюбленим соусом. Приємного апетиту!
