Як приготувати плов з куркою на сковороді
Плов з куркою на сковороді – це неймовірно смачна, апетитна і нескладна страва. Урізноманітнюйте домашнє меню за допомогою простого покрокового рецепту з нашої збірки. Ароматний плов можна подавати до сімейного обіду чи вечері. Обов’язково беріть на замітку!
Час готування – 1 година
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Купка куряча – 400 гр.
- Рис – 1 ст.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Соус томатний – 1 ст.
- Сіль за смаком.
- Спеції – до смаку.
- Олія – 40 мл.
Процес приготування:
Крок 1. М’ясо курячої грудки ріжемо на невеликі частини і відправляємо в сковороду олією. Смажимо до зміни кольору.
Крок 2. Доповнюємо курку подрібненою цибулею та тертою на тертці морквою. Перемішуємо.
Крок 3. Сюди ж викладаємо подрібнений болгарський перець. Обсмажуємо до м’якості овочів.
Крок 4. Засипаємо заготовку рисом.
Крок 5. Додаємо сіль та спеції за смаком. Обсмажуємо дві хвилини.
Крок 6. Заливаємо заготовку водою, вона має покривати рис на 2 см вище. Після закипання томимо під кришкою близько 20-25 хвилин.
Крок 7. Додаємо томатний соус, перемішуємо і томимо близько 3-5 хвилин.
Крок 8. Плов із куркою на сковороді готовий. Розкладайте по тарілках та подавайте до столу!
