Poke з креветками
Poke з креветками – це неймовірно смачна і корисна кулінарна ідея для вашого обіду, вечері або перекусу. Яскраве частування також порадує гарним зовнішнім виглядом. Для приготування покер в домашніх умовах використовуйте перевірений рецепт з покроковими фото з нашої збірки.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2
Склад:
- Креветки – 150 гр.
- Рис – 300 гр.
- Авокадо – 1 шт.
- Помідори чері – 4 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Редис – 2 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Імбир маринований – 60 гр.
- Зелень – за смаком.
- Кунжут – 5 гр.
- Соус соєвий – 50 мл
- Сік лимонний – 2 ст. л.
- Масло кунжутне – 10 мл
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Дрібно рубаємо часник і обсмажуємо його на кунжутній олії до появи яскравого аромату.
Крок 2. Кладемо сюди креветки. Обсмажуємо до рум’янцю. Перчимо і солимо за смаком.
Крок 3. Очищаємо авокадо і ріжемо його тонкими скибочками.
Крок 4. Робимо маринад з соєвого соусу, лимонного соку і кунжутної олії. Вимішуємо в ньому креветки і залишаємо на 5 хвилин.
Крок 5. Промиваємо рис і варимо його до повної готовності. Потім розкладаємо по глибоких тарілках.
Крок 6. Ріжемо тонкими кружечками огірок, редис і помідори. Подрібнюємо зелень. Кладемо всі ці інгредієнти разом з креветками до рису. Доповнюємо маринованим імбиром і кунжутом.
Крок 7. Poke з креветками готово. Подавайте до столу і пригощайтеся!
