Poke з манго
Poke з манго – це цікава і неймовірно смачна кулінарна ідея для вашого домашнього столу. Яскраве страва порадує своєю соковитістю, поживними властивостями і привабливою подачею. Обов’язково спробуйте приготувати на нашу перевіреного рецепту з покроковими фотографіями!
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2
Склад:
- Лосось – 200 гр.
- Рис – 200 гр.
- Манго – 1 шт.
- Огірок – 2 шт.
- Лайм – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Помідори черрі – 100 гр.
- Цибуля зелена – 1 стебло.
- Перець гострий чилі – 1 шт.
- Імбир маринований – за смаком.
- Чука – 1 щіпка.
- Норі – ¼ шт.
- Кунжут – за смаком.
- соєвий Соус – 4 ст. л.
- Масло кунжутне – 4 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Промиваємо рис під водою і потім відварюємо до готовності. Варимо близько 12 хвилин після закипання. Потім вимикаємо вогонь і даємо крупі настоятися під кришкою ще 10 хвилин.
Крок 2. Промиваємо томати і ділимо їх на половинки. Також на невеликі шматочки розбираємо манго, огірки, авокадо і лосось.
Крок 3. Подрібнюємо гострий перець і зелену цибулю.
Крок 4. На сухій сковороді одну хвилину підрум’янюємо кунжут.
Крок 5. Для соусу вимішуємо соєвий соус, кунжутне масло, сік лайма.
Крок 6. У глибоку миску кладемо рис, лосось, фрукти і овочі. Поливаємо все це соусом. Доповнюємо маринованим імбиром, чукой і посипаємо кунжутом.
Крок 7. Poke з манго готово. Можна пробувати!
