Полента, зварена в мультиварці
Полента, зварена в мультиварці – це універсальне блюдо, яке чудово поєднується з безліччю інгредієнтів: наприклад, з різними сирами, сушеними травами або грибами. Подавати таку страву можна в якості гарніру, закуски або основної страви.
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 7 хв.
Порції – 4.
Інгредієнти:
- Мука кукурудзяна – 1 ст.
- Вода – 3-4 ст.
- Масло вершкове – 2 ч. л.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Запускаємо мультиварку в режимі «Смаження», вливаємо воду і всипаємо борошно.
Крок 2. Помішуючи, доводимо до кипіння. Солимо.
Крок 3. Кип’ятимо близько 5 хвилин і перемикаємо програму на «Каші», постійно працюючи лопаткою, уварюють до загусання.
Крок 4. В момент, коли полента готова – вона залишає за собою довгий слід від лопатки.
Крок 5. Викладаємо масу в глибоку тарілку, змащену вершковим маслом, і приступаємо до дегустації або чекаємо остигання.
Крок 6. Охолоджена полента застигає і легко дістається з ємності. Приємного апетиту!
