ПП салат з тунцем і пекінською капустою
ПП салат з тунцем і пекінською капустою – простий і бюджетний рецепт. З доступних інгредієнтів виходить величезна миска смачної та ситної закуски. Навіть якщо ви стежите за калорійністю страв, з’ївши цілу чашку салату, зайві кілограми не відкладуться на боках. Страва багата клітковиною, білком і «правильними» жирами. Харчуйтеся без шкоди для фігури!
Час приготування – 15 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 4
Склад:
- Тунець консервований – 1 банка.
- Сіль – за смаком.
- Огірки – 2 шт.
- Капуста пекінська – 500 гр.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло оливкове – 20 гр.
- Цибуля зелена – 1 пучок.
- Масло оливкове – за смаком.
- Яйця курячі – 3 шт.
Процес приготування:
Крок 1. «Пекинку» дрібно рубаємо спеціальним ножем або використовуємо шатківницю.
Крок 2. З вимитих огірків обрізаємо кінці і нарізаємо кружечками, а потім кожен – смужками. Вивантажуємо до «пекинке». Огірки вибираємо молоді, без великих насіння всередині. Якщо плоди водянисті, відкидаємо на сито.
Крок 3. Попередньо зварені і очищені яйця рубаємо і відправляємо до інгредієнтів. Яйця використовуємо перепелині або курячі.
Крок 4. Пучок вимитого цибулі дрібно нарізаємо і вивантажуємо в салатницю. За бажанням додаємо кріп, петрушку і все, що любимо. Чим більше зелені, тим насиченіший смак. Зелень не впливає на калорійність страви.
Крок 5. Дістаємо консервованого тунця, відкорковуємо, зціджуємо рідина. Ділимо на частини ножем або розминаємо виделкою і відправляємо до складових.
Крок 6. Приправляємо до смаку сіллю і перцем. Наливаємо оливкову олію. На розсуд присмачую лимонним соком або бальзамічним оцтом. Об’єднуємо вміст миски. Ділимо на порції. Їмо смачно і худнемо! Приємного апетиту!
