Смачний і корисний салат з пекінської капусти
Для того щоб смачно і правильно харчуватися, зовсім необов’язково проводити багато часу біля плити і витрачати великі суми на екзотичні продукти. Прикладом цього є легкий овочевий салат з повітряної пекінської капусти.
Час приготування – 15 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 1-2.
Склад:
- Листя пекінської капусти – 4-5 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Селера (черешки) – 1 шт.
- Сметана – 2-3 ст. л.
- Цибуля зелена – 3-4 пера.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Болгарський перець очищаємо від білих перегородок і насіння – нарізаємо шматочками.
Крок 2. Довільно подрібнюємо листя капусти, черешок селери ріжемо на невеликі сегменти – з’єднуємо в глибокій тарілці.
Крок 3. Зелена цибуля промиваємо під водою, стряхиваем і дрібно рубаємо.
Крок 4. Заправляємо овочі сметаною, солимо і перчимо.
Крок 5. Розмішуємо інгредієнти і приступаємо до трапези. Приємного апетиту!
